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黒毛和牛ミスジ/チルド　2.5kg　【A4/経産牛/グリムキ】L

販売価格 13,500円(税込)

唯一無二の熟成された旨みと深み、A4等級の黒毛和牛経産牛

黒毛和牛経産牛は、一般にはあまり流通せず、「本当に美味しい肉を探している」食通の方々にこそおすすめしたい隠れた銘品です。長年にわたり命を繋いできた経産牛だからこそ辿り着ける、独自の風味と凝縮された肉本来の旨味が特徴です。

牛肉の中でも特に希少価値が高く、「幻の部位」とも称されるミスジ。赤身肉でありながら、まるで大トロのように美しいサシが入り込んでいるのが最大の特徴です。熱を加えるとミスジ特有のサシがじんわりと溶け出し、とろけるような食感と、濃厚ながらも後味すっきりの上品な脂の甘みが広がります。

【おすすめの調理法】
・ステーキ：厚めにカットし、ミディアムレアに焼き上げるのがおすすめです。
・焼肉：少し厚めにスライスして強火でサッと焼くことで香ばしくジューシーに仕上がります。
・しゃぶしゃぶ：薄切りでサッと湯にくぐらせると余分な脂が落ちヘルシーにお楽しみいただけます。
・すき焼き：とろける食感と上品な甘みが、鍋の具材と見事に調和します。

【切るだけスペック】
余分な脂・スジは除去済ですので、到着後すぐにお好みのカットでご使用いただけます。

※定期的に在庫状況を確認しておりますが、ご注文のタイミングによっては在庫切れとなり、ご注文を取消させていただく場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願いいたします。


商品詳細


商品名 黒毛和牛ミスジ【経産牛】
商品単価 5400円(税込)/��
原産地 秋田県
内容量 2.5kg
賞味期限 2025/7/25
保存方法 チルド（0℃以下）
お届け方法 クロネコヤマト宅急便クール(送料80サイズ)
個体識別番号 14787-47886
販売者 あらい商店

配送・送料について

ヤマト運輸
【ヤマト運輸で発送となります】※時間指定が可能です。


※下記送料は全てクール料金/消費税込になります。
※重量制限は梱包資材重量を含みます。

60サイズの場合
【東北・関東・信越・北陸・中部・関西】1100円
【中国・四国】1320円
【北海道・九州】1430円
【沖縄・離島】1540円

80サイズの場合
【東北・関東・信越・北陸・中部・関西】1320円
【中国・四国】1430円
【北海道・九州】1650円
【沖縄・離島】1980円

100サイズの場合
【東北・関東・信越・北陸・中部・関西】1540円
【中国・四国】1650円
【北海道・九州】2090円
【沖縄・離島】2860円

120サイズの場合
【東北・関東・信越・北陸・中部・関西】2035円
【中国・四国】2145円
【北海道・九州】2530円
【沖縄・離島】3630円
佐川急便
【佐川急便】※時間指定が可能です。


下記送料は全てクール料金/消費税込になります。
重量制限は梱包資材重量を含みます。

140サイズ(20��)
■南東北・関東・信越・中部　2420円
■北東北・関西　2530円
■中国　2640円
■四国　2750円
■北海道・九州　2805円
沖縄・離島は対応しておりません

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