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国産牛サーロインブロック【雌牛/毬姫牛】 830g 切るだけスペック[0838/30353]

販売価格	6,633円(税込)

八戸毬姫牛

雌の交雑牛のみでストレスの少ない環境で飼育しています。雌牛は去勢牛に比べ肉質がきめ細かく、舌触りが絹のようなとろける食感になります。オレイン酸を多く含む毬姫牛はしつこくない味わいと、後味がさっぱりとするのが特徴です。また、融点が低いため滑らかで甘みがあるのが特徴です。

サーロイン

言わずと知れた牛肉の王様。背中の後半部分あたりあまり運動をしない部分なので、筋肉は少なく、きめが細かく柔らかな部位。その品質の高さは、英国王室から騎士（サー）の称号を与えられたほど。

約3.5㎝～4.0㎝厚の厚切りブロックになります。

【切るだけスペック】余分な脂等は除去済ですので、お好みのカット及び調理にてご使用いただけます。

焼き加減はレア・ミディアムレアで、あまり火を通しすぎないよう、焼くのがおすすめです。

解凍方法は使用する1日前に冷蔵庫解凍してください。

ヤマト運輸: 【ヤマト運輸で発送となります】※時間指定が可能です。

※下記送料は全てクール料金/消費税込になります。
※重量制限は梱包資材重量を含みます。

60サイズの場合
【東北・関東・信越・北陸・中部・関西】1100円
【中国・四国】1320円
【北海道・九州】1430円
【沖縄・離島】1540円

80サイズの場合
【東北・関東・信越・北陸・中部・関西】1320円
【中国・四国】1430円
【北海道・九州】1650円
【沖縄・離島】1980円

100サイズの場合
【東北・関東・信越・北陸・中部・関西】1540円
【中国・四国】1650円
【北海道・九州】2090円
【沖縄・離島】2860円

120サイズの場合
【東北・関東・信越・北陸・中部・関西】2035円
【中国・四国】2145円
【北海道・九州】2530円
【沖縄・離島】3630円
佐川急便: 【佐川急便】※時間指定が可能です。

下記送料は全てクール料金/消費税込になります。
重量制限は梱包資材重量を含みます。

140サイズ(20㎏)
■南東北・関東・信越・中部　2420円
■北東北・関西　2530円
■中国　2640円
■四国　2750円
■北海道・九州　2805円
沖縄・離島は対応しておりません

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