希少なA4和牛経産牛ウチモモ(大モモ)のご案内です。
最近人気の黒毛和種の経産牛。通称『和経』。出産を経験した牛『経産牛』、出産をしていない牛は『未経産牛』と呼ばれます。味の濃い赤身肉として人気のある品種になります。
ウチモモ/大モモ
後脚付け根の内側にある部位。牛肉になかでも最も脂肪が少ないとされる部分で、きめはやや粗めだが、柔らかい肉質。脂が少いので淡白なイメージだが、その分カロリーが低くヘルシーな部位。赤身らしい弾力ある歯ごたえと、肉らしい味わいが楽しめます。
【切るだけスペック】余分な脂・スジは除去済ですので、到着後すぐにお好みのカットでご使用いただけます。
焼き加減はレア・ミディアムレアで、あまり火を通しすぎないよう、焼くのがおすすめです。
◇現物商品◇ 画像の商品をお届けいたします

商品詳細
商品名 |
黒毛和牛ウチモモ(大モモ)【経産牛】 |
商品単価 |
5184円(税込)/㎏ |
原産地 |
秋田県 |
内容量 |
3.1kg |
賞味期限 |
2025/5/2 |
保存方法 |
チルド(0℃以下) |
お届け方法 |
クロネコヤマト宅急便クール(送料80サイズ) |
個体識別番号 |
14081-25531 |
販売者 |
あらい商店 |