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A4黒毛和牛シンシン/チルド 経産牛/切るだけスペック 1.8kg [R25531]

販売価格 10,692円(税込)


希少なA4和牛経産牛シンシンのご案内です。

最近人気の黒毛和種の経産牛。通称『和経』。出産を経験した牛『経産牛』、出産をしていない牛は『未経産牛』と呼ばれます。味の濃い赤身肉として人気のある品種になります。


シンシン

マル(シンタマ)の中心にある部分。牛肉の中でも比較的脂肪が少なくタタキなどにも使用される。筋はあるがきめが細かく柔らかい肉質で、やや弾力もあり舌触りがよいのが特徴的。脂のしつこさや、クセがなく上品なさっぱりとした味わい。

主に焼肉屋さんにて、上ロース、炙りロース、シルクロースなどのメニューにて人気希少部位です。


【切るだけスペック】余分な脂・スジは除去済ですので、到着後すぐにお好みのカットでご使用いただけます。

焼き加減はレア・ミディアムレアで、あまり火を通しすぎないよう、焼くのがおすすめです。


◇現物商品◇ 画像の商品をお届けいたします



商品詳細


商品名 黒毛和牛シンシン【経産牛】
商品単価 5940円(税込)/㎏
原産地 秋田県
内容量 1.8kg
賞味期限 2025/5/2
保存方法 チルド(0℃以下)
お届け方法 クロネコヤマト宅急便クール(送料80サイズ)
個体識別番号 14081-25531
販売者 あらい商店

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