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A4黒毛和牛カタサンカク/チルド 経産牛/切るだけスペック 2.8kg [L25531]

販売価格 13,608円(税込)


希少なA4和牛経産牛カタサンカクのご案内です。

最近人気の黒毛和種の経産牛。通称『和経』。出産を経験した牛『経産牛』、出産をしていない牛は『未経産牛』と呼ばれます。味の濃い赤身肉として人気のある品種になります。


カタサンカク

比較的運動量が多い部位の為、筋肉質で脂肪は少ない。肉質はきめが粗めだが柔らかい。たんぱく質が豊富に含まれ、旨味が濃いのが特徴的です。主に焼肉屋さんの上ロースなどで提供されている希少部位です。


【切るだけスペック】余分な脂・スジは除去済ですので、到着後すぐにお好みのカットでご使用いただけます。

焼き加減はレア・ミディアムレアで、あまり火を通しすぎないよう、焼くのがおすすめです。


◇現物商品◇ 画像の商品をお届けいたします



商品詳細


商品名 黒毛和牛カタサンカク【経産牛】
商品単価 4860円(税込)/㎏
原産地 秋田県
内容量 2.8kg
賞味期限 2025/5/2
保存方法 チルド(0℃以下)
お届け方法 クロネコヤマト宅急便クール(送料80サイズ)
個体識別番号 14081-25531
販売者 あらい商店

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